Jeden 1. Montag im Monat
Selbstgemachte Burger von oben bis unten...
Karfreitag, kleine Fischkarte
18.04 mittags und abends
Ostern steht vor der Tür, denken Sie an Ihre Reservierung
20.04 und 21.04 mittags und abends -Ostermenü & kleine Karte-
Ostermenü & Karte
Lachstatar mit Gurkenspaghetti, Limonen Créme fraîche & Salatbouquet
2023 WEISSER BURGUNDER SPITZBERG, Weingut Doll & Göth
0,1l – 3,80 € / 0,2l – 6,50 €
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Spargelcremesüppchen mit Frühlingskräuter
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Osterlamm Kottelets mit Rosmarinjus, cremiger Polenta & jungen
Gemüsen
GRENZGÄNGER ROT (Merlot & Pinot Noir), Weingut Moebus
0,1l – 3,80 € / 0,2l – 6,50 €
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Kleine Crème Brûlée mit Beeren & Eierliköreis
2015 BEERENAUSLESE RIESLING HOCHHEIMER REICHESTAL, Weingut Sack
5 cl – 6,50 €
Preis pro 4 Gang Menü 69,50 € / mit Weinempfehlung jeweils 0,1l zzgl. 15,00 €
Vorspeisen
Gebratene Garnelen mit Knoblauch, Kräuter & Olivenöl
13,90 €
Lachstatar mit Gurkenspaghetti, Limonen Créme fraîche & Salatbouquet
15,00 €
Frühlingssalat mit benzoliver´s Balsamico-Vinaigrette,
Croûtons, gerösteten Kernen und Nüssen
VSP 9,90 € I HG 12,90 €
~mit gebackenem Fetakäse zzgl. 3,50 €
Suppe
Spargelcremesüppchen mit Frühlingskräuter
8,00 €
Änderungen Vorbehalten
Zwischengänge & Hauptgänge
Seeteufelmedaillons auf Rahmkohlrabi & Butterkartöffelchen
32,00 €
Frischkäseravioli mit Mandel-Salbeibutter,
gebratener grüner Spargel & Grana Padano
21,90 €
Wiener Schnitzel mit Zitrone, Preiselbeeren & lauwarmen Kartoffel-
Radieschensalat
25,50 €
Rosa gebratene Entenbrust auf Petersilienwurzel-Kartoffelstampf
28,50 €
Geschnetzeltes „Züricher Art“ mit Linguine
24,90 €
Dessert
Selbstgemachtes Eis oder Sorbet
3,00 €
Espresso mit Vanilleeis
5,90 €
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Rhabarberkompott & Erdbeereis
(selbstverständlich selbst gemacht)
12,50 €
Kleine Crème Brûlée mit Beeren & Eierliköreis
10,50 €
Sorbet mit Riesling Brut Sekt
7,90 €
Dessertvariation
11,50 €
11 Mai – 4 Gang-Muttertagsmenü
Spargel & Erdbeeren
