Unsere aktuelle Speisekarte
4 Gang Menü
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Preis pro 4 Gang Menü 47,50 €
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Tagesempfehlung
Vorspeisen
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Kleiner Kräutersalat mit Croûtons in der Beilagenschale
1 Paar Münchner Weißwurst mit süßem Senf & Laugenbrezel (dazu empfehlen wir Ihnen ein Erdinger Weißbier)
7,50 €Zweierlei von der geräucherten Forelle mit Kaviar & Wildkräutersalat
10,50 € -
Stein´s Kräutersalat aus Stein´s Kräutergarten in Mainz-Gonsenheim mit dunkler Balsamico-Vinaigrette, Croûtons, gerösteten Kernen und Nüssen
~mit geschmorten Kürbisspalten
zzgl. 3,00 €***
Suppe
- Getrüffeltes Kartoffelcremesüppchen mit Speck, Riesling & Croûtons
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Cremige Kürbissuppe mit Kürbiskernen & Kürbiskernöl (Vegan)
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Hauptgänge – Vegetarisch
- Kürbis-Risotto mit geschmorten Spalten vom Hokaido Kürbis, Kürbiskernen & Wildkräuter
- Semmelknödel mit Pfifferlingsrahm & Butterschmelz
Fisch
- Filet vom Heilbutt mit buntem Mangoldgemüse & Kartoffelstock
Fleisch
- Rindfleischsalat von der Hüfte mit Gurke, Bio Ei von Bio Pforte Klein-Winternheim, roten Zwiebeln & Kartoffelrösti
- Leberknödel mit Zwiebelsauce, Sauerkraut & Kartoffelstampf
- Gulasch vom Strohschwein mit Paprika und Semmelknödel
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Rosa gebratene Lammhüfte mit Jus auf Kürbis-Risotto
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Dessert
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Zwetschgenröster mit Vanilleeis am Tisch flambiert
Dunkles Schokoladenmousse mit weißer Creme
8,50 € - Espresso mit Vanilleeis
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Butterscotch, 2cl – 3,00 €
Destille Kaltenthaler -
Weitere Empfehlungen finden Sie auf unserer täglich wechselnden Tages-Empfehlung
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Kinderkarte zum Ausmalen
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1 Glas Kindersecco oder 1 kleines Getränk
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Kinderschnitzel mit Pommes
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Bratwurst von der Metzgerei Hamm & Kartoffelstampf
oder
Hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes
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1 Kugel Eis
(5 bis 12 Jahre)
10,50 €
